陽光大姐舉辦“廚藝大比拼-我的拿手菜”烹飪競賽
為提高廣大家政服務員的家庭餐制作水平和烹飪技藝,提高用戶滿意度。德州陽光大姐于2018年11月18日在公司三樓烹飪實操室舉行“廚藝大比拼-我的拿手菜”烹飪競賽。此次活動參賽選手經各小組層層推薦,共有20名大姐脫穎而出參加比賽。
上午8點30分比賽正式拉開帷幕,比賽哨聲一響,大姐們互不相讓,紛紛亮出絕活一決高下。灶臺前蒸、炸、煎、炒、燉,展示了她們不凡的巧手烹飪技藝,經過她們精心烹調與制作,一道道精美的菜肴呈現在評委和觀眾的面前,選手們紛紛為自己的作品取了別致的名字,如:孔雀開屏、蝦五彩骨頭湯、金槍魚雞蛋盅等,每道菜都如同一個工藝品,不僅色香味俱全,而且在滿口留香的同時還做到了營養搭配均衡。來自市職業資格鑒定中心的考評員們現場點評,分別從菜品的搭配、創意取名、拼盤設計,以及菜品的色、香、味、意、形進行打分。最終蔡紅莉、周艷霞、韓俊蘭、路秋菊、肖秀蘭五位大姐分獲最佳創新獎、最佳營養搭配獎、最佳視覺獎、最佳味道獎、最高級技藝獎五個獎項。
此次活動不僅為大姐們提供了一個展示自我的平臺,通過評委的現場點評,更認識到自身不足,取長補短,促進烹飪水平的提高!